月满中秋 巧手团圆 ——记基教处与终教处工会小组冰皮月饼DIY活动

月亮还在赶来的路上，团圆的甜已经先到了。9月24日，部门工会小组“月满中秋·巧手团圆”自制冰皮月饼活动温馨上演。活动特别邀请到学校丽娃食堂面点师陈师傅现场指导。

大家迅速分工：有人揉面，有人团馅，有人守在模具前压花，还有人揽下包装的活儿，一条“月饼流水线”就地铺开。

好月饼先要好皮子。三位同事主动请缨，当起“揉面师”和“调色师”。反复地拉扯、揉捏，面团慢慢变得细腻光滑，越揉越有韧劲，果蔬粉一点点揉进面团，紫薯紫、菠菜绿、甜菜红……好像把秋天揉进了掌心。

馅心团队同样热闹。这次准备了红豆沙、香芋、龙井莲蓉、奶黄流心、咸蛋黄五种口味，甜的绵密、咸的沙糯、流心的还带着点小惊喜。人多力量大，大家围在一起，你一勺我一搓，不一会儿就团好了许多馅心，整整齐齐码在盘子里，像一排等待检阅的小兵。

虽然这条“流水线”，“事故”不断，但谁也没泄气。陈师傅针对大家的问题一一指导，每解决一个问题，就多一枚像样的成品。玉兔、小马、樱花、莲台……花纹渐渐清晰起来，大家越做越顺手，越做越起劲。

小小月饼，包着甜蜜，包着团队协作的默契，也包着工会“职工之家”的温暖。从揉面、包馅到压模，大家互帮互助，笑语不断，不仅体验了中秋传统文化，也增进了彼此的情谊。基教处与终教处工会小组将继续开展有温度、有特色的活动，让集体的关爱常伴每位会员左右。